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小米粥怎么煮才好吃(小米粥好吃做法)

2022-11-16 06:21:26 來源:萬能網


(資料圖片僅供參考)

大家好,伊人來為大家解答以上問題。小米粥怎么煮才好吃,小米粥好吃做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、首先選擇當年的新鮮小米,用清水沖洗3-4遍,然后在水中浸泡5分鐘左右。

2、浸泡小米時,取一砂鍋,加水1700-2000毫升,蓋上鍋蓋,大火燒開。然后將小米倒入開水中。

3、馬上把它變成小火。小米在砂鍋里會在表面滾動,不一會兒就會產生泡沫。用竹筷或勺子快速攪起泡沫,馬上轉小火。

4、小火慢煮小米20分鐘左右。在這段時間內,不要攪動它。讓小米在鍋里自然滾動。不一會兒,谷子就會脹大開花。(注意:這期間不要蓋鍋)

5、不一會兒,甜絲絲的粥香在廚房里霧里飄過來。小米粥湯變稠就關火,不過現在還不忙。讓小米粥在鍋里自然冷卻幾分鐘。

6、當粥表面形成一層閃亮的薄膜時,小米粥已經變得極其柔軟,幾乎融化,這時小米粥就成了它的小米粥。自然、溫暖、柔軟、芳香。

7、煮小米粥的時候,炒一些雞蛋餅,加一根黃瓜絲到粥里。當小米粥煮好,一切準備就緒,你就可以享用一頓便宜的早餐了。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。

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